聯絡本，簽名!

哈! 是說今天這道菜歐巴桑炒的不辣啦^0^

上星期接到洛杉磯家人寄來的聖誕節愛心包裹裡面有好多我們喜歡的食材
其中一樣是小魚乾，竟然有2大包耶@@ 好厲害~~~
前幾天晚上跟黃媽提到的時候，黃媽提了一道乾炒小魚乾
一整個點到重點耶@@因為包裹裡面連豆鼓都有了^^

這星期羅先生也開始帶便當了，想說試著炒盤小魚乾帶便當也可以
結果羅先生沒裝進便當盒裡，太難吃了!? 不! 當晚他就全吃光了= =
所以說，乾炒小魚乾初體驗，有成功啦^0^

食材:
小魚乾、綠辣椒、豆鼓

煮囉:
把事先沖過水的小魚乾放進炒鍋，大火把水分稍為蒸掉，放油((因為歐巴桑很怕油噴，所以常把有水的食材先丟進鍋裡再放油@@))，大火翻炒一下小魚乾((大約1~2分鐘就夠了吧@@我都隨意炒@@))，下綠辣椒&豆鼓((豆鼓需要洗過嗎!?我這次是沒洗@@))，持續用大火快炒個1~2分鐘，因為鍋子已經炒乾了，小魚乾會在鍋裏蹦蹦跳，如果想要炒乾一點，加個鍋蓋

煮完之後覺得這一道菜真不錯，簡單煮，冷熱都可以吃，下次如果找的道花生的話，我再來試著加花生^^
不過這種綠辣椒不會辣，我刻意連仔下去炒也是不辣，下次找找會辣的綠辣椒或者換成紅辣椒試試

因為小魚乾整盤吃光了，所以羅先生的便當就只剩下當晚的玉米蛋炒飯&青椒沙茶牛((沙茶也是愛心包裹裡的驚喜^^))&辣椒(羅先生愛吃的一種醃製辣椒)&幾顆茶梅&魚鬆((愛心包裹物^^))，點心是葡萄
感覺也是不錯的啦^^ 因為羅先生不愛非炸類的雞肉，所以雞肉白花椰菜湯就留下來歐巴桑解決囉!!

*******************************(以下新增)***************************************

後來買了會辣的小辣椒，而且另外加了羅先生建議的杏仁果&開心果&腰果之類的綜合乾果仁(未調味的)
也很好吃，更有配酒配茶都適宜的零嘴fu^_^