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最近主婦我愛烘培，羅先生則愛做冰淇淋
暨上一次的優格冰淇淋之後，最近的假日羅先生再度挑戰紅豆牛奶冰淇淋
兩種冰淇淋主要的差異在有沒有加鮮奶油

前幾天為了麵疙瘩而買的蒜苗，冰箱裡又剩下孤單的一把
煮什麼好呢.....
那就把冷凍庫裡上次自己做的魚丸拿出來一起炒了算了^^
上次自己在家做魚丸，結果工作到一半攪拌機就燒掉了= =

自從上一次離職同事把家裡整箱的蕃茄罐頭給我們之後，歐巴桑發現這些罐頭還蠻好用的@@
話說以前歐巴桑根本不買這些罐頭的，現在食物櫃裡有番茄湯罐頭、雞湯罐頭、蕃茄塊罐頭
有時候料理的時候不管煮湯、煮粥、煮麵，還蠻好用的@@ 哈哈~~~

這一道湯品是之前為了清冰箱裡的青菜隨便亂煮而意外發現的好湯頭

簡單炒簡單炒!!
可以簡單炒、吃起來美味又健康的料理絕對是家庭主婦的最愛啦!!!

蕃茄牛肉豆腐

 
這一款點心我有簡化參考食譜，提供大家參考

因為做地瓜內餡湯圓還有剩一些地瓜泥，於是我就想到實驗看看這一款小點心
雖然我還是有點嫌粉味太重，但是，真的吃的到地瓜香，很不錯^^

 
推薦推薦大推薦!!!
這一款餅乾我真的蠻推薦大家嘗試看看的
很簡單、很好吃!!!

剛開始看到食譜的時候也很懷疑真的這麼簡單嗎!?

星期五一大早煮好咖啡送羅先生出門上班之後，在睡回籠覺之前我就先把黃豆洗好泡水
打著如意算盤這樣我中午就可以開始煮豆漿了^^
然後下午就可以輕鬆的實驗烤絣乾、捏包子
忘了什麼原因，全部包子蒸好的時候已經是晚上了@@

這次的芝麻饅頭也是結合了一些實驗
這次的麵糰也是用新的攪拌器揉的
那天假日下午我們家廚房還真忙，又做辣椒麵包、又做饅頭、還做了冰淇淋@@
芝麻是上次做芝麻湯圓剩下的餡料

又做湯圓!?  沒辦法，這一款湯圓實在太可愛了
早在密西西比的時候吧?! 就已經看上這一款，早就想動手試試看了^___^
不只造型可愛，裡頭還包著地瓜泥餡料，感覺很美味!!!
比照上一款芝麻湯圓，沒吃完的冷凍起來，隨煮即吃^__^

雖然最近非常熱衷的在做各種中西式點心
但是正餐也是有在煮的啦^^
哪能三餐吃點心吃麵包是吧@@

不過，偶爾點心烘培玩過頭的確會沒時間好好煮一桌菜倒是真的

在常參考的部落格看到這個食譜的時候一整個好心動阿@@~~~~
最近做的點心，很多時候並不是真的想吃的不得了
很多時候就是純粹想要做看看
做好之後吃了一些知道實驗成功了，就開心了、滿足了

 
白白圓圓的湯圓真漂亮阿^++++^

本來就沒有特別在遵守過節傳統，這幾年的冬至更不可能非得要吃湯圓不可

這一次要說的廚房新玩具真的蠻誇張的
有點超乎歐巴桑的想像範圍了.....哈哈!!!

上一篇說到我們拿折價券去買了一台比較大的攪拌器
除了打折之外，其實它還送了一個附加的工具-----冰淇淋製造器(原價要80美金)

話說前一陣子在便宜商店買到一台麵糰攪拌器
本來很開心竟然讓我們檢到便宜，省了一百多美金
某天假日下午我們要做蛋糕，對這機器把蛋白霜打得又快又漂亮真是滿意極了

好懷念的蔥花麵包阿~~~

上一次做北海道牛奶土司的時候有多煮一些湯種，想說反正參考的食譜說湯種可以放5天
第四天的時候我把剩下的湯種取出一部分來做蔥花麵包
而且這一次我還特地上網找影片，要怎麼把麵團整型出圖片中左邊三個麵糰黏在一起的樣子

 
(我也烤出可以撕出片狀的土司囉^^)

這一條土司大概是我目前為止烤過最成功的吧^__^
出差在外的羅先生指定回家後想吃的土司麵包

  

因為最近實在烤了很多蛋糕麵包，雖然有了麵包機，但畢竟還是花時間
所以決定暫時不烤麵包蛋糕了，反正也已經烤過癮了@@ 哈哈~~~
但是還是很有興致的想要實驗做些小點心

薑汁撞奶我也有成功喔^^ 湯匙可以被支撐在表面喔!!! (一開始我用很重的瓷湯匙，差點就壓破了@@)  

既上一次的吉利丁粉豆花實驗之後，我又無意間在某個煮食格發現新東西"薑汁撞奶"

在常逛的煮食部落格裡看到簡易的豆花製作方法
剛好也煮了一鍋的豆漿
雖然有點捨不得自己煮的又香又濃的豆漿拿來做實驗
但是，不用自製的豆漿實驗看看，我也沒地方買現成的豆漿做實驗@@

又是地瓜@@ 哈~ 

以前在台灣吃烤地瓜簡單的很，去買就有了