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羅先生休假日，讓他表現一下廚藝
這天晚餐煎了牛排&翡翠蝦

歐巴桑負責在旁邊打雜&做筆記^^
波菜切碎備用，蝦仁對半橫切(我們用的冷凍蝦已經去殼去腸泥)
把碎波菜抓捏擠出綠色菜液淋在蝦仁上染色
灑上一些玉米粉稍微抓一下(我們家玉米粉也用完了，臨時用地瓜粉替代)

熱油鍋，將已經染色勾芡好的蝦仁大火炒熟即可
因為......我們的冷凍蝦仁也只剩一點點
所以，把數量有點少的翡翠蝦直接裝盤在炒好的波菜上^^
2道菜合體變1道^^

 

 

  

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