家庭主婦的一人午餐－聯絡本，簽名!

好滴! 我家餐廳今天要為各位介紹的是"一人午餐"

就跟大部分的家庭主婦一樣，白天只有自己在家
午餐呢也是一個人吃，在台灣的話還好解決，反正外面好吃的餐館小吃店多的是
想吃什麼走出門隨便選
但是這裡當然沒辦法啦，唯一適合一個人的大概是快餐店((漢堡薯條類的))吧
但是總不能每天中午都吃快餐吧= =
要起鍋煮東西也麻煩，所以我大部分都是煮包泡麵加蛋加青菜解決
所以我家泡麵消耗很快

不過除了泡麵之外，後來也會在前一晚煮飯菜時分量多一點，第二天加熱就可以了
或者是在餐館吃不完的美食帶回家冷藏也很適合最為第二天的一人午餐^^

除了以上，如果想要簡單現煮個什麼料理，也是有滴~~~~
今日介紹: 輕蔬麻醬麵+小菜

倒杯飲料就可以收套餐的錢囉^^

輕蔬麻醬麵:
蔬菜隨便你要加什麼都可以，事先洗淨切好備用，我討厭的蘿蔔羅先生每次都要買((沒錯= =我們兩個人吃的東西常常不太一樣= =)) 如果我不幫忙煮掉，那一整袋就算每天晚餐都料理上桌大概也要吃個2星期吧= = 所以每次我料裡紅蘿蔔都盡量刨成細絲，比較吃不出那味道^^
麵條下鍋用清水煮熟，煮麵條的時候可以順便調麻醬醬料，麻醬市場買的，加一點點細鹽，一匙的工研醋，加一點水攪拌均勻，一定要加水攪拌均勻，不然等會會一整團沒辦法拌麵條((個人第一次煮麻醬麵就是陷入這種窘境= =))
麵條煮軟以後撈起放入碗中，再把紅蘿蔔放進煮麵水裡滾，反正可以生吃的東西隨便你愛煮多久，撈起放在麵條上，另一樣青菜依樣，然後再把調好的麻醬醬料淋上
1.如果不介意美觀，可以在麵條9分熟的時候把青菜全部倒進鍋裡一起煮熟，反正最終都是要攪和在一起嘛^^
2.配菜隨便你要加什麼都可以，加雞絲也可以，反正冰箱有什麼可以加的都可以拿來加，方便就好

小菜: 涼拌小黃瓜
不好意思!!這個是之前就醃製好冰在冰箱的，我想應該很難現做現吃吧= =
這裡小黃瓜很大一條，根本就是大黃瓜= = 第一次醃製我切了半條，切成塊狀，後來剩下的半條因為也沒有要用來特別料理其他東西，就刨成絲放進原來的盒子繼續醃製@@
小黃瓜隨便你怎麼切，塊狀條狀絲狀都可以((以前黃媽媽切條狀會把小黃瓜用菜刀拍裂，方便入味))，放進有蓋子的盒子裡，用菜刀拍一些蒜頭((或切細丁))放入，灑一些細鹽、砂糖、工研醋、辣椒，攪拌均勻以後放在冰香醃製即可，醃多久!?以前黃媽煮晚餐前做，晚餐煮好就從冰箱拿出來一起上桌了，當然如果可以放個半天的工夫會比較入味啦^^