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昨天做小點心揉麵團搞太久
無法顧及晚餐
但是歐巴桑我不是當假的
還是在點心工程收拾好之後，馬上煮起番茄雞蛋拌麵
嘿嘿嘿~~~~
隨便吃可不是隨便煮(好啦! 其實我隨便煮的= =)
但是至少強過吃漢堡吧@@
這裡有食譜，點我瞧瞧但是我並不是照這個食譜做的
我基本上根本就是在做平常會煮的番茄炒蛋這道菜@@ 哈~ >0<
只不過這次沒有把蛋放進去

這天下午買菜的時候我很有先見之明，預料很有可能會延誤到晚餐時間
想想冰箱還有2顆番茄，再買2顆，這樣就足夠做這道菜了

1.我的番茄隨便亂切，反正炒到後面也不會是漂亮的片狀^^ 先放碗裡用小刀切成8等份，然後抓起來用剪刀亂剪，為什麼用剪刀?! 因為本歐巴桑不想多洗沾板= = 洗碗槽已經一堆剛剛做點心用的工具....而且只是要做一道菜....沾板要涼乾的時候又很佔位置= =  總之，我很愛用剪刀^^
2.雞蛋大火"炒熟"之後起鍋，就不再放進番茄鍋裡煮了，要吃麵的時候最後放進碗裡就好
3.調味料我沒有加栗米粉(我根本不知道這是啥@@)、沒有勾芡、沒有加糖，但是我有加一點辣椒醬，搭上番茄醬，酸甜辣，好吃^^
4.我有刻意讓水分多一點點，食譜上的做法吃起來口感會比較黏稠，大家可以依照自己喜好調整

簡單一碗營養又好吃的番茄拌麵就完成了^_^

這時候我突然想到，我知道為什麼我上次煮番茄牛肉蔬菜湯的時候，做麵食會加蛋了(點我瞧分明)，應該是看這篇食譜得到的印象吧^^ 上次那個是番茄湯類豪華版，今天的是普通版^^