早午餐之我也會捲蛋捲囉^^－聯絡本，簽名!

這裡說的蛋捲不是餅乾的蛋捲啦
是捲起來的蛋皮^^

常看到有人的便當文裡會有蛋捲
看起來很漂亮
之前我好像嘗試過一次
但是最後成了炒蛋@@ 哈~

今天本來只是要做炒嫩蛋
但是看蛋液非常均勻的滑滿整個平底鍋
突然想說再來試試看好了，還被我捲成功了呢^^
我用中小火讓蛋液底部超不多固定了轉成小火
慢慢烘熟蛋液，邊邊看起來已經都凝固了(中間還是濕濕的
從其中一邊把蛋皮稍微翻起來，如果不會破就可以開始慢慢捲起來^^
不過我這一次並沒有特別在蛋皮上鋪其它食材，下次來試試看

豐盛早午餐: 熱拿鐵+小貝果+火腿片+玉米粒蛋捲

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