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話說歐巴桑家的廚房最近真的很忙碌
並不是忙著準備宴客，是因為最近迷上各種中西式的麵包點心
烘烤這一類的食品我一向很陌生，主要是對材料很陌生，對於要揉麵團&各式各樣的麵糊蛋糊也讓我望之卻步
但是最近看這一類的格文看得我好心動阿，開始慢慢嘗試，在廚房裡忙著實驗各種看到想吃的麵包點心^^

也因為這樣，最近我們家廚房添購了一些新玩具
第一個添購的新玩具就是麵包機^0^
還住DC的時候常常趁出門的時候到韓國麵包店買軟嫩嫩的土司
好新鮮好好吃
跟我們平常在外國超市買到可以放上個把月的土司，吃起來就是不一樣v.v
耳聞如果買上一台神奇麵包機，自己就可以在家輕鬆做土司
所以從DC回來之後我們也到店面去找.....
但是，店面上看到的麵包機實在陽春的可以，尤其內鍋看起來就像是鋁鍋，感覺怕怕的@@
所以麵包機的想法停了好一陣子.......

直到最近手無縛雞之力的歐巴桑揉麵糰揉到唉唉叫
羅先生又想到了麵包機，這次直接在網路上找....
還真是百百款耶@@ 等級飯圍也好大，從幾十元美金到好幾百元美金的都有
我們是新手，當然買個中間等級就好
訂了一台網路上很多人使用，評語也很好的麵包機

我只能說這麵包機真的很神奇呀@@
只要把材料倒進去，時間到了就會變出麵包來耶@@
而且歐巴桑真的很神勇，第一次用麵包機&第一次做土司，做的不是基本款的白土司
硬是要烤個湯種法地瓜土司@@哈哈~~~~
不為什麼，只是因為我就是想吃地瓜口味的土司@@
不過，這麵包機沒有讓我失望....
雖然中間一度因為我擅自亂加料而操作失敗
但是，同一麵糰重新操作，最後還是讓我成功烤出地瓜土司了^^
雖然這土司從晚餐的角色變成了隔天早餐(烤好已經晚上9點了= = 因為我時間錯估&操作中斷)
總之第一次使用麵包機烤土司成功了^++++++^

吃起來沒有我想想中的柔軟((畢竟開始前就想像的很美好，標準高很多))
但是吃起來真的不輸外面可以放一個月的土司
而且，就新鮮度&口味變化，買台麵包機自己在家烤土司絕對划算
(當然，這是以我們住在這種只能買到保存期限可以放一個月的土司來說啦，如果住大城裡，當然去店裡買比較划算，省電省材料省時間省人工...)

烤好之後要倒出烤盆放涼，結果我們不小心讓它壓到提把^^  就壓出一條痕跡了^^

  

烤好之後我們先切一小片嚐嚐，確定烘烤成功之後立刻切了半條拿給對面鄰居^^
為了烤這地瓜湯種土司，歐巴桑當天非常勤勞的一大早吃完早餐就開始削地瓜絲煮地瓜湯種
都是為了有新鮮柔軟的地瓜湯種土司阿~~~~~
現在我的待烤土司清單已經有了巧克力口味、紅豆口味、起司火腿口味^___^

參考食譜: http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22290239

1. 我把食譜裡的南瓜湯種換成了地瓜
2. 除了地瓜湯種以外，我在機器進行第二次揉麵糰的時候又加入了一些早上做湯種剩下的地瓜絲，結果造成麵團太濕，只好又加麵粉再重新揉一次，如果要另外加濕料要注意麵團太濕潤的問題