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1. 我沒有整顆的胡椒粒,所以都沒用
2. 煮雞胗的水(不是川燙倒掉的水喔),好香,我還留起來當湯底煮湯
3. 紅蘿蔔我是用刨絲的,因為我不愛吃紅蘿蔔,
刨絲是對我來說比較不會吃在嘴裡比較不會有紅蘿蔔生味的方法
4. 調味醬我只用了蠔油、香油、辣油
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